Il Ristorante Il Matriciano
Il piatto più rappresentantivo della città ed anche il più amato dai cittadini romani lo cucinano qui a Il Matriciano, rinomato ristorante della Capitale, in zona San Pietro. La ricetta dei Bucatini alla Amatriciana qui è sacra, scrupolosamente eseguita e rispettata alla lettera.
Ingredienti genuini e freschi sono il segreto del successo del ristorante Il Matriciano che dal nome non lascia sottindere proprio niente e, accanto ai bucatini, vengono cucinati anche tutti gli altri piatti tipici della romanità: spaghetti alla carbonara, abbacchio scottadito, trippa ed ancora carciofi, fiori di zucca e broccoli. Prezzi convenienti e cucina rustica e spontanea, proprio come la facevano i nostri antichi avi, qui sono di casa e gli ospiti sono accolti con la cortesia e la gentilezza informale e professionale di chi vuole darvi un tocco di autenticità.
Al Ristorante Il Matriciano Roma è servita.
Info e contatti:
Ristorante Il Matriciano
Via dei Gracchi n°55 00192 Roma
Orari: dalle ore 12:30 alle ore 14:30 e dalle ore 20:00 alle ore 23:00
Mercoledì chiuso
Tel: 06 3213040
Fax: 06 3212327
E’ consigliata la prenotazione.
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